كيك بوبس
طريقة الطبخ المقادير:
- 500 جرام من بقايا الكيك.
- كوبين من الشوكولاتة البيضاء المذابة.
- نصف كوب من مربى المشمش.
- ملعقة صغيرة لكل منهما: مسحوق بودرة والهال المطحون.
- ملون طعام أحمر.
- شرائط الزينة للحلويات.
طريقة التحضير: فتت العجين المتبقي وضعي العجين والهيل والقرفة في محضر الطعام واخلطيهم جيداً حتى تنكسر الكتلة ناعماً.
أضف مربى المشمش إلى الكتلة حتى تلتصق الفتات ببعضها البعض وشكلي المزيج على شكل كرات ثم ضعي الكرة على عيدان المصاصة.
رشي الكرات بقليل من الشوكولاتة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث دقائق واخلطي باقي الشوكولاتة مع القليل من تلوين الطعام الأحمر لتزين الكرات بغمسها في الشوكولاتة الوردية ثم نثر الكيك بوبس بالحلوى.
كعكة كرات الشوكولاتة
طريقة الطبخ المقادير:
- بقايا الكيك.
- شرائح صغيرة من الشوكولاتة البيضاء والبنية.
- قطر.
- كريمة.
- مربى.
- المكسرات.
- مسحوق الكاكاو.
- فورميسيل.
طريقة التحضير: ضعي بقايا العجين في محضر الطعام ثم أضيفي المكسرات والكاكاو والمربى والشراب واخلطيهم جيداً.
أضيفي قطع الشوكولاتة البني والأبيض واستمري بالخلط نخرج المزيج ونضعه في الوعاء ونبدأ في عمل الكرات على شكل كرات.
تُغمس الكرات في الفورمالسل وتُوضع الكرات في أغلفة صغيرة للكب كيك. تزيين الكرات بالقشدة الملونة.
الترافيل مع الفاكهة
طريقة الطبخ المقادير:
- بقايا الكيك.
- كأسان من الحليب.
- علبة قشطة.
- علبة جيلي فراولة مذابة في الماء.
- سكر بودرة الكاكاو.
- عصير.
- فواكه مشكلة.
- كريمة مخفوقة.
- شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير: نضع الحليب في قدر على النار ثم نضيف السكر واسكبي بعض الحليب في وعاء صغير ثم أضيفي بودرة البودينغ واخلطي جيدًا.
تحضير الهلام عن طريق إضافة نصف كوب من الماء الدافئ وكوب من الماء المغلي اخلطي جيداً ثم ضعيه على النار حتى يغلي مرة واحدة فقط وضعي العجينة المتبقية في قاع الوعاء.
استخدم العصير لسقي الكعكة أضيفي البودينغ إلى الحليب المغلي واخلطيهم جيدًا حتى تتكاثف الكتلة وقسّمي كتلة البودينغ إلى قسمين أضيفي الكاكاو والقليل من الشوكولاتة المبشورة إلى الجزء الآخر واخلطيهم جيدًا.
ونضيف الكريمة الكريمية إلى العجينة ثم سقيها مرة أخرى ونضيف كريمة الشوكولاتة إلى العجينة ثم نضع طبقة أخرى من الكيك ونضيف طبقة من الجيلي وللتُزين بالكريمة المخفوقة ومزيج الفاكهة.
